春作業はコツコツと始まってます。 今日は、種籾の「温湯消毒」始めます。ボイラーからお湯を調達！ 電気で６０℃まで上げるには時間も電気料金も気が遠くなるので･･･ うるち米と酒米は６０℃で１０分間、もち米は６０℃で６分間、この熱湯に浸けて殺菌消毒しま…