熱い！米粉！

ひまざいシリーズ第？弾。今日は「米粉シンポジウムin新潟」で新潟ユニゾンプラザに来ました。米粉の製粉業者･菓子屋･パン屋･麺屋からSANYOのGOPANまで、出店ブースで様々にアピール。俺も色々と買ってきてしまいました。
キャンティのe-ロールの事を知っている業者の方も結構いて、やっぱり業界は凄いなと思いました。

講演･実例発表･情報提供と内容も興味深く、食品業者や生協、一般消費者まで大勢が集まり、米粉に対する新潟ならではの熱い想いが伝わるシンポジウムでした。
これから更に米粉は熱くなるぞ〜！